23/03/202023 de Marzo de 2020

El clima de la costa levantina es un atractivo que atrae a centenares de turistas, nacionales y extranjeros, para disfrutar del sol y la playa con unas temperaturas más que agradables. Si además existe la posibilidad de comer rico y bien en alguno de los restaurantes de la playa de Alicante, los días de descanso serán todo un éxito. 

Deliciosas y perfectas combinaciones de aromas, sabores y texturas en cuidadas propuestas culinarias de la gastronomía mediterránea en general y de la alicantina en particular, que se ofrecen en cartas y menús. 

¿Sabías que los menús diarios vienen de los llamados Menús Turísticos? Pues sí, y fue una norma que impuso el Ministerio de Información y Turismo de Fraga Iribarne en el régimen franquista en los años 60. 

Y es que por esa época España vivió una gran afluencia de turistas, y el régimen creó el Menú Turístico en el que se obligaba a todos los locales que servían comidas y bebidas a ofrecer unos menús diarios que debían seguir ciertas reglas, sin perder de vista los platos más típicos de la cocina española.

Debían ofrecer unos entrantes, un primer plato preferiblemente caliente como sopas o cremas, un segundo plato que incluyera o pescado o carne o huevos, y que se acompañase de algún tipo de guarnición, y, para terminar un postre a base fruta, queso o algo dulce, con la compañía de bebidas que podían ser agua, cerveza, sangría o vinos, españoles claro. 

A estas normas se le unía la obligatoriedad de ponerlo en lugar visible y su precio, que variaba en función de la categoría de cada local entre las 250 pesetas para los establecimientos de postín hasta las 50 pesetas para los más humildes.

Después de ciertas modificaciones para hacerlo más popular e incluso de campañas publicitarias en los periódicos de la época que intentaban dar más importancia al Menú Turístico, no fue hasta los años 80 cuando por fin se eliminaron los controles y se pasó a la libertad de elección en todos los aspectos para los locales: Menú de la casa, Menú diario, Menú especial o simplemente Menú, que nos ofrece hoy en día deliciosos platos para elegir libremente, y, siempre con precios más que atractivos. 

En nuestro restaurante de la playa de Alicante puedes comer exquisitos platos de nuestra carta o de nuestros menús, con propuestas sabrosas de nuestra tierra que no te van a dejar indiferente. 
Por eso desde aquí, desde Restaurante Costa Blanca 2011 queremos invitarte a descubrir cómo comer rico, sabroso y con las fantásticas vistas que ofrece nuestra playa levantina.